La nueva orden de servicios mínimos publicada por el Gobierno Vasco introduce matices importantes para la huelga convocada por ELA y LAB los próximos 10, 11 y 12 de marzo. A diferencia de convocatorias anteriores, el Ejecutivo ha decidido dar más margen de maniobra a los centros para que gestionen sus recursos según su diversidad de situaciones. La normativa subraya que el personal monitor debe encargarse de la atención integral, puntualizando que sus funciones abarcan el «tiempo de comida» y también el «tiempo de patio», garantizando así la seguridad física de los menores durante todo el tramo intermedio de la jornada escolar.
El despliegue de mínimos garantiza que todo el alumnado usuario tenga acceso al servicio, aunque sea mediante menús simplificados. Para ello, se contará con un retén del 10 % en cocinas y limpieza. La atención directa en el comedor se ha blindado especialmente para los colectivos más vulnerables, estableciendo que para los niños de 2 años habrá un monitor por cada 9 comensales. El texto legal recuerda que, aunque la huelga es un derecho constitucional, este no puede prevalecer sobre la «integridad física o la seguridad de los menores», especialmente en edades tempranas.
Finalmente, la orden advierte de que cualquier perturbación de estos servicios mínimos será considerada ilegal. No obstante, también lanza un aviso contra posibles prácticas de «esquirolaje» o interpretaciones posteriores que puedan vulnerar el derecho a la huelga de los trabajadores de las empresas de colectividades. Con la publicación de estas directrices, el Gobierno Vasco intenta dar certidumbre a las familias y a los centros educativos, reafirmando que el comedor es un apoyo integral que no puede desaparecer totalmente por su impacto en la conciliación y la salud del alumnado.