El grupo ecologista Eguzki «solicita a los donostiarras, particularmente a las sociedades, que, si tienen intención de incluir las angulas en la cena de la víspera de San Sebastián, renuncien a hacerlo, dado el peligro de extinción extremo en el que se encuentran».
Ante tal situación, Eguzki les pide «que se alineen con la decisión de cocineros muy conocidos, como Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz o Juan Mari Arzak, que, haciendo suyo el llamamiento de prestigiosas organizaciones internacionales como Relais & Chateaux y Eurotoques, han optado por retirar de sus cartas platos entre cuyos ingredientes se encuentren las anguilas o sus alevines, las angulas».
The post Eguzki solicita renunciar a las angulas en los menús de San Sebastián por su peligro de extinción first appeared on GipuzkoaGaur – Actualidad de Gipuzkoa.
Apirilaren 28an, 29an eta 30ean egin diren eta NRBQ-Lurpeko-Lehergailuak Indargabetzeko Unitateko bost instruktore espezializatuk eman…
25_0293 Santurtzin, beren etxeko atarietan, adineko emakumeei indarkeria erabiliz egindako bi lapurretaren ustezko egilea atxilotu…
Ertzaintzako agenteek 44 urteko gizon bat atxilotu dute Bilbon, apirilaren 3an etxebizitza batean indarra erabiliz…
Udaberriarekin eta eguraldi onarekin batera, Bilboko Udalak sustatzen dituen dantzaldiek aire zabaleko saioei ekingo die berriro maiatzean…
Bilboko Udaleko eta Gazteria Sailak eta Mugikortasun eta Jasangarritasun Sailak «Balkoi jangarriak» ekimena jarri dute…
Maiatzaren 4an, hileko lehen igandean, Bilbao Zerbitzuak-ek jada ez dauden amak omenduko ditu berriro Udal Hilerriko kaperak hartuko duen…
